Halalan Tayyiban: More Than Just Halal
Is Halal the only quality for food that the Quran calls upon? Or is there another quality for food that we tend to overlook?
Halal and Tayyiban
As Muslims, it is our second nature to constantly ensure that the food and drinks we consume are halal. In Singapore, we are blessed to have various eateries from different cuisines that are halal-certified.
Read: Common Questions About Halal and Halal Certification In Singapore
But is halal the only criteria that we should be looking at when it comes to our choices for food and drinks as Muslims?
Halalan Tayyiban: Lawful and Good
Allah s.w.t. mentions in the Quran:
فَكُلُوا۟ مِمَّا رَزَقَكُمُ ٱللَّهُ حَلَـٰلًا طَيِّبًا وَٱشْكُرُوا۟ نِعْمَتَ ٱللَّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ
“So eat from the halal (lawful) and tayyib (good) food which Allah has provided for you, and be grateful for Allah’s favours, if you truly worship Him alone.”
(Surah An-Nahl, 16:114)
Read: What is Halal?
We are very much familiar with the term ‘halal’ and what is considered lawful for us to consume. However, we tend to overlook that halal and tayyib (good) should go hand in hand when choosing what goes into our bodies.
Eating good food should be part of our daily lifestyle as Muslims. This helps us to ensure our bodies are equipped with the right nutrients and to maintain good health for us in performing our multiple responsibilities in the best way possible.
Tips for Healthier Food Choices
Here are some quick tips that can help in our daily food choices:
1. Choose fresh food if possible, or the least processed
In this era of quick and fast meals, processed foods are common – but it comes with added preservatives and high amounts of sodium, which our bodies do not need. Most importantly, it can even possibly affect our health in the long term.
The food that we eat should be as natural as it is from the source. If the ingredients contain too many additives and flavourings, it is best to avoid them or have them sparingly.
2. Choose as many healthier choices as possible.
We may not have the luxury to ensure every single thing on our plate is fresh and healthy all the time, but we can try to choose healthier options whenever we can. For example, opting for fresh vegetables or a salad to go with a burger is definitely better than having it with fries or chips.
We don’t need to make drastic changes overnight, as practising small and healthier habits is more feasible over time.
3. Bonus – Choose food from sustainable sources
With the current huge volume of food consumption worldwide, it is important to know how our food is being produced. Making sure our food producers and suppliers practice sustainable and fair trade gives us the assurance that our natural resources are being preserved while promoting social equity and economic profitability.
In Surah Al-Baqarah, Allah reminds us to always be wary of our actions and the impact they can have on our world:
كُلُوا۟ وَٱشْرَبُوا۟ مِن رِّزْقِ ٱللَّهِ وَلَا تَعْثَوْا۟ فِى ٱلْأَرْضِ مُفْسِدِينَ
“Eat and drink of that which Allah has provided, and do not commit abuse on the earth, spreading corruption."
(Surah Al-Baqarah, 2:60)
Mindful Eating
Besides knowing how to choose tayyib (good) food, we can also practise ‘mindful eating’ habits. Essentially, as the name suggests – ‘mindful eating’ encourages us to be mindful of what and how we eat. While choosing the right type of food is important, the amount of food that we eat is also equally important.
Prophet s.a.w. said in hadith:
مَا مَلَأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ أُكُلَاتٌ يُقِمْنَ صُلْبَهُ فَإِنْ كَانَ لَا مَحَالَةَ فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ
“The son of Adam cannot fill a vessel worse than his stomach, as it is enough for him to take a few bites to straighten his back. If he cannot do it, then he may fill it with a third of his food, a third of his drink, and a third of his breath.”
(Sunan At-Tirmizi)
When we practice mindful eating, we will be able to listen to our body’s natural hunger cues and avoid eating more than we need. It also allows us to be appreciative and thankful for the food that we have and how it is prepared.
Eventually, it goes back to how we want to answer the question: do we eat to live or live to eat?
And Allah knows best.
https://muslim.sg/articles/halalan-tayyiban-more-than-just-halal
Halalan Tayyiban: More Than Just Halal
👇TRANSLATE
Halalan Tayyiban: Lebih Dari Sekedar Halal
Apakah Halal satu-satunya kualitas makanan yang dipanggil Quran? Atau adakah kualitas lain untuk makanan yang cenderung kita abaikan?
Halal dan Tayyiban
Sebagai Muslim, adalah sifat kedua kita untuk terus-menerus memastikan bahwa makanan dan minuman yang kita konsumsi halal. Di Singapura, kami diberkati memiliki berbagai restoran dari berbagai masakan yang bersertifikat halal.
Baca: Pertanyaan Umum Tentang Sertifikasi Halal dan Halal Di Singapura
Tetapi apakah halal satu-satunya kriteria yang harus kita perhatikan ketika datang ke pilihan kita untuk makanan dan minuman sebagai Muslim?
Halalan Tayyiban: Sah dan Baik
Allah s.w.t. menyebutkan dalam Quran:
فَكُلُوا۟ مِمَّا رَزَقَكُمُ ٱللَّهُ حَلَـٰلًا طَيِّبًا وَٱشْكُرُوا۟ نِعْمَتَ ٱل
"Jadi makanlah dari makanan halal (hukum) dan tayyib (baik) yang telah disediakan Allah untukmu, dan bersyukurlah atas nikmat Allah, jika kamu benar-benar menyembah-Nya saja."
(Surah An-Nahl, 16:114)
Baca: Apa itu Halal?
Kami sangat akrab dengan istilah 'halal' dan apa yang dianggap sah untuk kami konsumsi. Namun, kita cenderung mengabaikan bahwa halal dan tayyib (baik) harus berjalan beriringan ketika memilih apa yang masuk ke dalam tubuh kita.
Makan makanan yang baik harus menjadi bagian dari gaya hidup kita sehari-hari sebagai Muslim. Ini membantu kita untuk memastikan tubuh kita dilengkapi dengan nutrisi yang tepat dan untuk menjaga kesehatan yang baik bagi kita dalam melakukan berbagai tanggung jawab kita dengan cara terbaik.
Tips untuk Pilihan Makanan yang Lebih Sehat
Berikut adalah beberapa tips cepat yang dapat membantu dalam pilihan makanan kita sehari-hari:
1. Pilih makanan segar jika memungkinkan, atau yang paling sedikit diproses
Di era makanan cepat saji dan cepat saji ini, makanan olahan adalah hal biasa - tetapi ia datang dengan pengawet tambahan dan natrium dalam jumlah tinggi, yang tidak dibutuhkan tubuh kita. Yang terpenting, itu bahkan mungkin dapat mempengaruhi kesehatan kita dalam jangka panjang.
Makanan yang kita makan harus sealami dari sumbernya. Jika bahan-bahannya mengandung terlalu banyak aditif dan perasa, yang terbaik adalah menghindarinya atau memilikinya dengan hemat.
2. Pilih sebanyak mungkin pilihan yang lebih sehat.
Kami mungkin tidak memiliki kemewahan untuk memastikan setiap hal di piring kami segar dan sehat sepanjang waktu, tetapi kami dapat mencoba memilih opsi yang lebih sehat kapan pun kami bisa. Misalnya, memilih sayuran segar atau salad untuk pergi dengan burger pasti lebih baik daripada memilikinya dengan kentang goreng atau keripik.
Kita tidak perlu membuat perubahan drastis dalam semalam, karena mempraktikkan kebiasaan kecil dan lebih sehat lebih layak dari waktu ke waktu.
3. Bonus - Pilih makanan dari sumber yang berkelanjutan
Dengan volume konsumsi makanan yang sangat besar saat ini di seluruh dunia, penting untuk mengetahui bagaimana makanan kita diproduksi. Memastikan produsen dan pemasok makanan kami mempraktikkan perdagangan yang berkelanjutan dan adil memberi kami jaminan bahwa sumber daya alam kami dipertahankan sambil mempromosikan kesetaraan sosial dan profitabilitas ekonomi.
Dalam Surah Al-Baqarah, Allah mengingatkan kita untuk selalu waspada terhadap tindakan kita dan dampaknya terhadap dunia kita:
كُلُوا۟ وَٱشْرَبُوا۟ مِن رِّزْقِ ٱللَّهِ وَلَا تَعْثَوْا۟ فِى ٱلْأَرْضِ مُفْسِد
"Makan dan minumlah apa yang telah Allah sediakan, dan jangan lakukan penyalahgunaan di bumi, sebarkan kerusakan."
(Surah Al-Baqarah, 2:60)
Makan dengan Penuh Perhatian
Selain mengetahui cara memilih makanan tayyib (baik), kita juga bisa mempraktikkan kebiasaan 'makan sadar'. Pada dasarnya, seperti namanya – "makan penuh perhatian" mendorong kita untuk memperhatikan apa dan bagaimana kita makan. Sementara memilih jenis makanan yang tepat itu penting, jumlah makanan yang kita makan juga sama pentingnya.
Nabi s.a.w. berkata dalam hadis:
مَا مَلَأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَمَ أُكُلَاتٌ
“Putra Adam tidak bisa mengisi pembuluh darah yang lebih buruk dari perutnya, karena cukup baginya untuk mengambil beberapa gigitan untuk meluruskan punggungnya. Jika dia tidak bisa melakukannya, maka dia dapat mengisinya dengan sepertiga dari makanannya, sepertiga dari minumannya, dan sepertiga dari napasnya.”
(Sunan At-Tirmizi)
Ketika kita berlatih makan dengan penuh perhatian, kita akan dapat mendengarkan isyarat kelaparan alami tubuh kita dan menghindari makan lebih dari yang kita butuhkan. Ini juga memungkinkan kita untuk menghargai dan berterima kasih atas makanan yang kita miliki dan bagaimana itu disiapkan.
Akhirnya, itu kembali ke bagaimana kita ingin menjawab pertanyaan: apakah kita makan untuk hidup atau hidup untuk makan?
Dan Allah lebih tahu.
Https://muslim.sg/articles/halalan-tayyiban-more-than-just-halal
Halalan Tayyiban: Lebih Dari Sekedar Halal
Apakah Halal satu-satunya kualitas makanan yang dipanggil Quran? Atau adakah kualitas lain untuk makanan yang cenderung kita abaikan?
Oleh Ustazah Farzana Afiqah Binte Roslee
Ustazah Farzana menghabiskan 10 tahun di Madrasah Alsagoff Al-Arabiah sebelum mengejar Diploma dalam Studi Islam di Pergas. Dia juga mengambil Diploma Ilmu Pangan dan Nutrisi di Politeknik Nanyang dan menyelesaikan gelar Sarjana Pangan dan Nutrisi Manusia dari Universitas Newcastle (SIT). Sebagai penggemar makanan, dia menikmati menjelajahi teknologi makanan baru sambil belajar tentang sejarah dan budaya makanan di komunitas.
2023-06-06 • 6 menit dibaca
No comments:
Post a Comment